鰹節の風味にこだわった、深い味わいのだしの素です。 かつお節を燻（いぶ）した時に付与される燻香（くんこう）が料理の味を底上げし、うま味を引き立てます。 みそ汁・めん類のつゆ・煮物・おでんなど幅広くお使いいただけます。
総従業員数: 292名(2023年3月末現在）
本社: 山口県周南市都町1丁目57番地
設立年: 1950年3月
「やさしく、おいしく、たのしく」
自然の恵みを大切にし、「やさしく、おいしく、たのしく」にこだわり、 和み（なごみ）商品を提供することにより、お客様の健康で豊かな楽しい食生活に貢献します。
和食へのこだわりと、お客様との和、 地球環境との和、地域社会との和、 社員の和、お取引先様との和を通して、健康で楽しい食生活に貢献できる「和み（なごみ）」商品を提供し続けます。
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